We will open the book. Its pages are blank. We are going to put words on them ourselves. The book is called Opportunity and its first chapter is New Year’s Day.
★•.¸
¸☆´.•´
.•´✶`*.
*.*★
. 。•´ 。´,•*´。 Ձ๏13
¸✶.•´¸.•*´✶
☆´¸.•★´ ¸.✶* ☆★
☻/ღ˚ •。* ♥♥ ˚ .˚✰˚ ˛★.* 。. ღ˛° 。* °♥ ˚ • ★ *˚ .ღ 。
/▌*˛˚ ░ٌٌٌӇ░ٌٌٌƛ░ٌٌٌƤ░ٌٌٌƤ░ٌٌٌƳ ░ٌٌٌ░ٌٌٌƝ░ٌٌٌЄ░ٌٌٌƜ░ٌٌٌ░ٌٌٌ Ƴ░ٌٌٌЄ░ٌٌٌƛ░ٌٌٌƦ░ٌٌٌ!░˚
/ \ ˚. ★ *˛ ˚♥♥* ✰。˚ ˚ღ。* ˛˚ ♥♥ 。✰˚* ˚ ★ღ ˚ 。✰ •* ˚ ♥♥
Shrimp & Pineapple stir-fly
- 3 tbsp – oil
- 3 cloves – garlic, chopped
- 1 tbsp – fresh ginger, chopped
- 1 cup – green pea
- 15 – Shrimp, thawed, peeled
- 1 can – water chestnut, sliced
- 1 can – pineapple chunks
- 1 tsp – salt, to taste
- 1 tbsp – sweet soy sauce
- 3 cup – rice, cooked
- ဆီ – ထမင္းစားဇြန္း – ၃ ဇြန္း ( မီးေျမးေျမး ) နည္းနည္းေက်ာ္ ( over Medium- heat ) အပူေပးပါ။
- ဆီ ပူပီ ဆုိတာႏွင့္ ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ ဂ်င္း ထည့္ပီး ဆီသတ္ေၾကာ္ပါ။
- ၾကက္သြန္ျဖဴေၾကာ္ အညိဳေရာင္ သန္းခ်င္ပီ ဆုိတာႏွင့္ ပဲသီးထည့္ပါ။ ( ၂ မိနစ္ ~ ၃ မိနစ္ေလာက္ ေမႊေၾကာ္လုိက္ရင္ ရပါျပီ )
- အခြံခြါထားေသာ ပုစြန္မ်ားကုိ ထည့္ပါ။ ( ၃ မိနစ္ ~ ၅ မိနစ္ေလာက္ဆုိရင္ ပုဇြန္မ်ား ေကြးတက္လာပါျပီ။ ပုစြန္ က်က္သည့္အထိ ေၾကာ္ပါ။ )
- သစ္အယ္သီး ( water chestnut ) ႏွင့္ နာနတ္သီးစိတ္မ်ား ထည့္ေမႊပါ။
- ဆား၊ ပဲငံျပာရည္ အေနာက္ ထည့္ ေမႊေၾကာ္ပါ။
- မီးေျမးေျမးျဖင့္ ၃ မိနစ္ ~ ၅ မိနစ္ ေၾကာ္လုိက္လွ်င္ ရပါျပီ။
ေဆာ့စ္ က – ပဲငံျပာရည္ အၾကည္၊ ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ ငရုတ္သီးစိမ္း
စကားမစပ္ … ကုိယ္ေလ ေရႊပဲသီးကုိ ေမ႕ေနတာ …
အခု ဒီပုိစ္႕မွာ ပဲသီးကုိ ေရးရင္း … စာဖတ္သူ .. ရွင္းရွင္းလင္းလင္း ျမင္ေအာင္ ေျပာခ်င္ေဇာ နဲ႕ ေရႊပဲသီးကုိ နာမည္ အေခၚအေ၀ၚ ေမ႕သြားတယ္။
( မစားရတာ ၾကာတာလည္း ပါမယ္။ )
ေရႊပဲသီး ( Pod Pea / Snap Pea / Sugar Pea ) က သီးစံု အရြက္ေၾကာ္ထဲမွာ ထည့္ေၾကာ္ပါတယ္။ အစိမ္းေၾကာ္၊ ေခါက္ဆြဲေၾကာ္၊ အသားနဲ႕လည္း တြဲေၾကာ္တတ္ပါတယ္။
သူ႕ကုိ ခ်က္တဲ႕အခါမွာ ေဘးနားက အမွ်င္ေလးကုိ ႏႊင္ပီး ေၾကာ္စားတာပါ။
အခု ထမင္းေၾကာ္ထဲမွာ ပါတာက ပဲသီး ( Pea / Green Pea )
သီးစံု ကုလားပဲ ထဲမွာ ထည့္ခ်က္တာက ပဲေတာင့္ရွည္ …
