Colourful Jelly
colourful jelly
colourful jelly
Agar Agar – 1/3 Packet
Green Food Color
Yello Food Color
Pink Food Color
Red Food Color
Purple Food Color
Water – 2 cups
Sugar – 1 cup
~~~~
ေရ – ၂ ခြက္
သၾကား – ၁ ခြက္
ေက်ာက္ေက်ာမႈန္႕ – ၃ ပံု ၁ ပံု
မီးဖုိေပၚမွာ ေက်ာက္ေက်ာက်ဳိပါ။
( ေက်ာက္ေက်ာ က်ဳိေနစဥ္ အဆက္မျပတ္ ေမႊေပးပါက ေက်ာက္ေက်ာမ်ား ညက္ပါသည္။
ေက်ာက္ေက်ာ အမႈန္႕ ႏွင့္ ေရ၊ သၾကားကုိ အျပင္မွာ ေမႊေပးပီးမွ မီးဖုိေပၚ အပူေပး ေက်ာက္ေက်ာက်ဳိတာ ပုိေကာင္းပါသည္။ )
က်ဳိထားေသာ ေက်ာက္ေက်ာရည္မ်ားကုိ ေကာ္ဖီပန္းကန္လံုး တစ္လံုးစာ ( အနည္းငယ္ ပမာဏ )
ပန္းကန္လံုး ၅ လံုးထဲ ထည့္ျပီးမွ အေရာင္ဆုိးေဆးမ်ားကုိ အနည္းငယ္ တစ္စက္ မွ ႏွစ္စက္ ေလာက္ ထည့္ျပီး ေက်ာက္ေက်ာကုိ အေရာင္ဆုိးျပီး နာရီ၀က္ေလာက္ ခဲထားပါ။
ေက်ာက္ေက်ာရည္ နည္းတာမုိ႕ ခဏေလးႏွင့္ ေက်ာက္ေက်ာမ်ား ခဲသြားပါလိမ္႕မယ္။
ခဲသြားေသာ ေက်ာက္ေက်ာမ်ားကုိ အတံုးေသးေသးေလး လွီးစိတ္ထားပါ။ ေသးေလ လွေလပါပဲ …
Agar Agar – 2/3 Packet
Water – 3 cups
Sugar – 1 cup
Coconut Milk – 1 can
~~~~
အုန္းႏုိ႕ တဗူးကုိ အရင္ က်ဳိထားပါ။ …
ေရ … ကုိ ( ၃ ) ခြက္
သၾကား … ( ၁ ) ခြက္ ကုိ အရည္ေပ်ာ္ေအာင္ ေမႊေပးပီး …
ေက်ာက္ေက်ာအမႈန္႕ ( ၃ ပံု ၂ ပံု ) ထည့္ … ေပ်ာ္ေနေအာင္ အဆက္မျပတ္ေမႊေပးပီးမွ မီးဖုိေပၚမွာ အပူေပးပီး ေက်ာက္ေက်ာက်ဳိပါ။
အဖတ္လုံး၀ မက်န္ေအာင္ ညက္ေနေအာင္ ေမႊေပးပီးမွ ေက်ာက္ေက်ာဗန္းထဲ ထည့္။
ခဏေလာက္ ၅ မိနစ္ေလာက္ အေအးခံပါအံုး …
ေရခဲေသတာ ထဲ ထည့္တာလည္း ရပါတယ္။
ခဏေလးမွ ခဏေလးပါ ..
က်ဳိထားေသာ ေက်ာက္ေက်ာပူမ်ား အပူခ်ိန္ ေလွ်ာ့က်ျပီ ဆုိတာႏွင့္ လွီးစိတ္ထားေသာ ကာလာစံု ေက်ာက္ေက်ာတံုးေလးမ်ားကုိ အားလံုး ေရာေမြျပီး ေက်ာက္ေက်ာဗန္းထဲ ျဖန္႕ထည့္လုိက္ပါ။
( မိမိၾကိဳက္ႏွစ္သက္ေသာ စတုိင္ပံုစံ .. ကာလာ တူတူ .. လုိင္းေလးေတြ .. အစိမ္းေရာင္ တလုိင္း၊ အနီေရာင္ တလုိင္း .. ၾကိဳက္သလုိ ပံုစံလုပ္ႏုိင္ပါသည္။ )
ျပီးလွ်င္ ေရခဲေသတၱာ ေအာက္ထပ္ထဲ တနာရီေက်ာ္ေလာက္ အေအးခံလုိက္ရင္ပဲ ေက်ာက္ေက်ာက လွီးလုိ႕ ရေနပါပီ။
colourful jelly
colourful jelly
