Banana muffin

IMG_2609

Banana muffin

Ingredients

  • Banana – 4, mashed
  • Egg – 2
  • Sugar – ½ cup
  • Butter – 1/3 cup, melted
  • All purpose flour – 1 ½ cup
  • Baking soda – 1 tsp
  • Baking powder – ½ tsp
  • Top with chocolate chip, raisin or any nuts as you like to sprinkle.

Preheat oven to 400ºF.

Bake for 20~22 minutes or until a toothpick inserted in center comes out clean.

Allow to cool in a tin for 10minutes.

 

Preparation time : 10 minutes

Cooking time : 20~22 minutes

Make : 12 muffin

 

Bake mini muffin for 10 ~ 15 minutes and Large muffin for 25 ~ 30 minutes.

Banana muffins are easy to make for kids.

 

IMG_2610

ဌက္ေပ်ာ္သီး ေပါင္မုန္႕၀ုိင္း

  • ဌက္ေပ်ာ္သီး – ၄ လံုး၊ အမွည့္ဆုိ ပုိေကာင္းပါသည္။ ေျခထားပါ။
  • ၾကက္ဥ – ၂ လံုး
  • သၾကား – ½ ခြက္
  • ေထာပတ္ – 1/3 ခြက္၊ ေထာပတ္ အရည္ေဖ်ာ္ထားပါ။
  • ဂ်ဳံမႈန္႕ – 1 ½ ခြက္
  • Baking soda – လက္ဘက္ရည္ဇြန္း ၁ ဇြန္း
  • Baking powder –  လက္ဘက္ရည္ဇြန္း ½ ဇြန္း
  • အေပၚမွာ ျဖဴးဖုိ႕ ေခ်ာကလက္ အတံုးေသးေသးေလးမ်ား၊ စပ်စ္သီးေျခာက္မ်ား၊ သီဟုိေစ႕ ႏွင့္ ၾကိဳက္ႏွစ္သက္ရာ သစ္သီး အေစ႕မ်ား …

 

IMG_2611

  • မုန္႕ဖုတ္သည့္ အာဗမ္ကုိ ပူေနေအာင္ အရင္ ၾကိဳဖြင့္ထားပါ။
  • ဌက္ေပ်ာ္သီး ၄ လံုးကုိ အရင္ေျခထားပါ။
  • သၾကား၊ ၾကက္ဥ၊ ဂ်ဳံမႈန္႕၊ ေထာပတ္၊ မုန္႕ဖုတ္ ေပါင္ဒါ၊ မုန္႕ဖုတ္ ဆုိဒါ ထည့္ပီး ေမႊစက္ျဖင့္ ညက္ေနေအာင္ ေမႊပါ။
  • muffin case ထဲကုိ ေယာင္းမ တစ္ဇြန္းစီ ခပ္ထည့္ပါ။
  • အေပၚမွာ ၾကိဳက္ႏွစ္သက္ရာ စပ်စ္သီးေျခာက္၊ ေခ်ာကလက္ေစ႕၊ ဗာဒါေစ႕၊ သီးစံု အခ်ဳိမ်ား .. ၾကိဳက္ႏွစ္သက္ရာ ျဖဴးပါ။
  • Preheat oven မွာ မိနစ္ ၂၀ မုန္႕ဖုတ္ပါ။
  • မုန္႕ဖုတ္ ၾကာခ်ိန္ ၁၅ မိနစ္ေလာက္ဆုိလွ်င္ သြားၾကားထုိးတံေလးျဖင့္ မုန္႕သား က်က္မက်က္ စမ္းၾကည့္ပါ။
  • သြားၾကားထုိးတံေလးမွာ မုန္႕သားမ်ား ကပ္ပါေနလွ်င္ မုန္႕သား မက်က္ေသးပါဘူး။
  • သြားၾကားထုိးတံမွာ မုန္႕သားမ်ား မကပ္ေတာ့ဘူးဆုိလွ်င္ ရပါပီ။
  • အျပင္မွာ ၁၀ မိနစ္ေလာက္ အေအးခံပီးလွ်င္ စားလုိ႕ ရပါျပီ။

IMG_2613

IMG_2614

အေအးခံမွ မုန္႕ႏွင့္ စကဴ ခြါလုိ႕ ရပါလိမ္႕မည္။

IMG_2615

အတြင္းပုိင္း မုန္႕သားလည္း က်က္ပါတယ္။

Advertisements