Indian Grocery

Connecticut က အိႏိၵယေစ်းဆုိင္

အခ်ဥ္တည္ထားေသာ အစားအေသာက္မ်ား

ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ ဂ်င္း၊ ေအာက္နားမွာ ရွလြတ္ ၾကက္သြန္နီ အေသး၊ အားလူးထုပ္၊ ၾကက္သြန္နီ အၾကီး

ေရခဲေသတၱာ ထဲက Ready made ဗယာေၾကာ္ အထုပ္မ်ား ႏွင့္ အျခား အစားအေသာက္မ်ား

ဂ်ေလဘီ၊ မလုိင္လံုး၊ အိႏိၵယမုန္႕အခ်ဳိ  အမ်ဳိးမ်ဳိး

ငရုတ္ဆီ၊ ၾကံသကာထုပ္မ်ားႏွင့္ ဆား

သံဗူးနဲ႕ ထည့္ထားေသာ ပဲလံုးဗူးမ်ား ႏွင့္ ပိႏၷဲသီးဗူး၊ ဟင္းခတ္အေမႊးအၾကိဳင္ အမႈန္႕အမ်ဳိးမ်ဳိး

ေအာက္နားမွာ ေရႊခ်ီ ထုိးသည့္အခါ သံုးေသာ ဘိန္းေစ႕ ( Poppy seed )

မန္းက်ည္းသီး အႏွစ္ထုပ္  .. အိႏိၵယ လက္ဘက္ရည္ထဲမွာ cinnamon ( သစ္ၾကားပုိးေခါက္ အမႈန္႕ ) ကုိ ထည့္ေဖ်ာ္တတ္ၾကပါတယ္။

ကုိယ္ေတာ့ မၾကိဳက္ဘူး။ cinnamon ကုိ ဟင္းထဲ ထည့္ခ်က္တာပဲ ၾကိဳက္ပါတယ္။

လက္ဘက္ရည္၊ ေပါင္မုန္႕၊ ကိတ္မုန္႕၊ ကြတ္ကီး၊ ပီေက၊ သၾကားလံုး အမ်ားၾကီးပဲ … အေမရိကားက အစားအေသာက္ထဲမွာ ထည့္ပီး ခ်က္ထားတာ။ ခဏ ခဏ ၾကံဳရလြန္းလုိ႕ .. အစားအေသာက္ ၀ယ္ရင္ ပါ၀င္ပစည္းကုိ အရင္ၾကည့္ပီးမွ ၀ယ္တတ္ေတာ့တယ္။

ဆုိင္ေရွ႕ျမင္ကြင္း

ဆုိင္ေဘးျမင္ကြင္း

ဒီေအာက္က အစားအေသာက္မ်ားက Stop and shop မွ ၀ယ္လာေသာ အစားအေသာက္မ်ား ျဖစ္ပါတယ္။ —

ဒယ္ဒီ အတြက္ ဘီယာ

ကေလးမ်ားအၾကိဳက္ – Cereal

corn cereal လည္း အရမ္းၾကိဳက္ၾကတယ္။ မနက္စာ အေနႏွင့္ေရာ .. အစာေျပ ႏြားႏုိ႕ထည့္ပီး စားေသာက္တတ္ၾကတယ္။

pancake အမႈန္႕ ( ေထာပတ္ ႏွင့္ ႏုိ႕ ပါတဲ႕ ဗူးေတြဆုိ .. ေရ အနည္းငယ္နဲ႕ ေဖ်ာ္ပီး ေၾကာ္စားရုံပါပဲ )

ေခ်ာကလက္

Ham ( $ 3.29/lb ) – (  $ 27.70/8.42lb )

8 ေပါင္ခြဲ သာသာ ေလာက္ ရွိတဲ႕ Ham .. အသင့္ ခ်က္ပီး. ပါးပါးလွီးပီးသား .. sauce လည္း ပါတယ္။

သံပုရာသီးက ဒီလုိ အခြံထူတဲ႕ ( Lemon ) သံပုရာသီးထက္ .. အစိမ္းေရာင္ ( Green lemon ) အခြံပါး သံပုရာသီးကုိ ပုိၾကိဳက္တယ္။

အခြံပါး သံပုရာသီးက်ေတာ့ သံပုရာရည္ ညစ္ခါနီးမွာ စားပြဲေပၚမွာ သံပုရာသီးကုိထား … သူ႕ အေပၚကေန လက္ႏွစ္ဖက္ႏွင့္ ဖိပီး လွိမ္႕ေပးလုိက္ပါ။

အဲဒါဆုိရင္ သံပုရာသီး ညစ္သည့္အခါမွာ သံပုရာရည္ မ်ားမ်ား ထြက္တယ္။

ကုိယ္က ငပိေၾကာ္ ႏွင့္ အခြံပါး သံပုရာသီးကုိ ေသးေသး ပါးပါး လွီးစိပ္ပီး ထမင္းနဲ႕ စားတတ္တာမုိ႕ ၀ယ္ေနၾကေတာ့ အစိမ္းေရာင္ သံပုရာသီးပဲ။

မေတြ႕မွ အ၀ါေရာင္ ၀ယ္လာတတ္တယ္။

ဒီ ေအာက္က အစားအေသာက္မ်ားက အိႏိၵယဆုိင္မွ ၀ယ္လာေသာ အစားအေသာက္မ်ား —

ၾကာဇံေၾကာ္သည့္အခါ သံုးေသာ ဆန္ၾကာဇံထုပ္

အိႏိၵယဆုိင္မွာ တခါတေလ ၾကက္ဟင္းခါးသီးကုိ အၾကီးရတဲ႕ အခါလည္း ရွိသလုိ .. အေသး ရတဲ႕ အခါလည္း ရွိတယ္။

Deep တံဆိပ္ – Ready made ဗယာေၾကာ္ ( ၾကက္သြန္နီ၊ ၾကက္သြန္ျဖဴ မပါတဲ႕ အထုပ္ )

ဒီ ဗယာေၾကာ္ထုပ္ကုိ ပုိၾကိဳက္တယ္။ မီးေျမးေျမး ႏွင့္ ဆီပူထဲ ထည့္ေၾကာ္လုိက္ရုံပဲ။

ပလာတာ ရုိးရုိး ( ၾကက္သြန္နီ ပါတာတုိ႕ ပလာတာ အမ်ဳိးစံု ရွိတဲ႕အထဲက ရုိးရိုးပလာတာကုိပဲ ပုိၾကိဳက္ႏွစ္သက္တယ္။  )

ကုလားပဲ အက်က္မႈန္႕

cinnamon သစ္ၾကားပုိးေခါက္

ၾကံသကာ

စပ်စ္သီးေျခာက္

ေပါင္မုန္႕ႏွင့္ စားဖုိ႕  ( အိႏိၵယကလုပ္တဲ႕ peanut butter – chocalate ပါတဲ႕ဗူး – အိႏိၵဆုိင္က ဗူးထက္ .. အေမရိကားက လုပ္တဲ႕ အစားအေသာက္က ပုိေကာင္းတယ္။ ) တစ္ဗူးကုိ $ 2.49

ဖာလာေစ႕ဗူး ( ေလလံုေအာင္ ဗူးကုိ ပလပ္စတစ္နဲ႕ပါ ထုပ္ထားေတာ့ မေျခာက္သြားဘူး။ ေျခာက္ေနတဲ႕ ဖာလာေစ႕ေတြက ဟင္းခ်က္လုိက္တဲ႕အခါမွာ သိပ္မေမႊးတတ္ၾကဘူး။

သရက္သီးေဖ်ာ္ရည္ ( အရမ္းေသာက္လုိ႕ေကာင္းတယ္။ သရက္သီး အရသာ အစစ္တုိင္းပဲ။ )

ေသာက္လုိ႕ေကာင္းလုိ႕ ၂ ဗူး

မာလကာသီးေဖ်ာ္ရည္ ( သိပ္မေကာင္းဘူး )

ဒိန္ခ်ဥ္

ပ်ဥ္ေတာ္သိမ္ရြက္ ( Curry leaf )

မဆလာနဲ႕ ခ်က္တဲ႕ ဟင္းေတြမွာ မရွိမျဖစ္ .. အရမ္းၾကိဳက္တဲ႕ ပ်ဥ္ေတာ္သိမ္ရြက္

Advertisements