ဘေရာ့ကယ္လီသုပ္

broccoli salad

broccoli ကုိ ေရေႏြး နဲ႕ ၅မိနစ္ေလာက္ ပဲ ျပဳတ္ပီး။ ေရေႏြးေတြ သြန္ခ်ပလုိက္ပါ။ ပီးရင္  ဇကာခြက္ထဲမွာ ထည့္လုိက္ပီး ေရေအးေအးေလာင္းပါ။ ပီးတာနဲ႕  ေရခဲေသတၱာ အေပၚထပ္မွာ ခဏေလာက္ ထားလုိက္ပါ။

သရက္သီး

ေရခဲရုိက္ထားေသာ broccoli ျပဳတ္ေလးေတြကုိ တေအာင့္အၾကာမွာ ထုတ္လုိက္ပါ။ ကုိယ့္က ငါးမိနစ္ေလာက္ ျပဳတ္ပီး ေရခဲရုိက္ထားတဲ႕ ဒီအတုိင္းေလးပဲ စားတာမ်ဳိးလည္း ၾကိဳက္ပါတယ္။

ေရခဲရုိက္ထားေသာ broccoli ျပဳတ္၊

ပုစြန္ေျခာက္မႈန္႕၊

ေျမပဲေထာင္း၊

ၾကက္သြန္နီ ဆီခ်က္၊

ငရုတ္သီး စိမ္း ၂ေတာင့္ေလာက္ကုိ ကတ္ေက်းနဲ႕ ပါးပါးညွပ္ထားတာပါ တြဲပီး ေရာသုပ္လုိက္ပါ။

ဆား၊ ဟင္းခတ္မႈန္႕၊ ငံျပာရည္ အရသာ ထပ္ျဖည့္ထည့္ပီး သုပ္စားလုိ႕ ရပါတယ္။

broccoli သုပ္ေအးေအးေလး။

ေရခဲရုိက္ပီး သုပ္စားတာမုိ႕ ၀ါးလုိက္ရင္ broccoli က ၾကြပ္ဆတ္ဆတ္ တထုတ္ ထုတ္ နဲ႕ ၀ါးတဲ႕ အရသာရယ္၊ broccoli ရဲ႕ ခ်ဳိတဲ႕ အရသာရယ္။ ေျမပဲက ရတဲ႕ စိမ္႕တဲ႕ အရသာ နဲ႕ ပုစြန္ေျခာက္မႈန္႕ကုိ ျမဳံပီး ၀ါးတဲ႕ အရသာရယ္ ေပါင္းလုိက္ရင္ ေတာ္ေတာ္ကုိ စားေကာင္းတဲ႕ ဟင္းတခြက္ပါ။

ငရုတ္သီးစိမ္း ၂ေတာင့္က အစပ္ၾကိဳက္ရင္ ထည့္စားတာ ပုိေကာင္းပါတယ္။

ဒီ အသုပ္မွာ ငရုတ္သီး အက်က္မႈန္႕ထည့္သုပ္စားတာထက္ ငရုတ္သီးစိမ္းေတာင့္ကုိ ကတ္ေၾကးျဖင့္ ပါးပါးေလးညွပ္ပီး သုပ္စားတာ ပုိေကာင္းပါတယ္။

Advertisements