Beef pepper fly

ငရုတ္ေကာင္း အမဲသားေၾကာ္

ငရုတ္ေကာင္း အနံသင္း အမဲသားေၾကာ္လုိ႕ ေရးရမလား ..

ငရုတ္ေကာင္း ျဖဴး အမဲသားေၾကာ္လုိ႕ ေရးရမလား ..

ငရုတ္ေကာင္း ေမႊး အမဲသားေၾကာ္ လုိ႕ ဆုိရင္ ေကာင္းမလား ..

Beef pepper fly လုိ႕ပဲ ေျပာလုိက္ပါမယ္။ 😛

us က အမဲသား ေစ်းႏႈန္းပါ။ တေပါင္ကုိ ၃ ေဒၚလာ ေလွ်ာ့ေစ်းနဲ႕ ေစ်းခ်ထားေပမယ့္လည္း ေစ်းၾကီးတာပါပဲ …

Ingredients :

beef cut into small cubes

Ginger

Garlic

Pepper seeds

whold garam masala

oil

salt

turmeric powder

yogurt

Garam masala whole

အမဲသားကေတာ့ ခပ္ရုိးရုိး ေၾကာ္ထားတဲ႕ အမဲေၾကာ္ပါ။

အသားေကာင္းတဲ႕ အမဲသား အမ်ဳိးအစားပါ။

အမဲသားကုိ အေနေတာ္ အသားတံုး တံုးေပးပီး ဆား၊ ဆႏြင္းမႈန္႕  နဲ႕ ႏွယ္ပါ။

မဆလာ ကုိ ထည့္ႏွယ္ပါ။

ငရုတ္ေကာင္းေစ႕ကုိ ေလွာ္ပီး ထည့္ပါ။

ဒိန္ခ်ဥ္ ၂ ခြက္စာေလာက္ ထည့္နယ္ပီး ၁ နာရီ ေလာက္ ႏွပ္ထားလုိက္ပါ။

ဆီကုိ အနည္းငယ္ေလာက္ပဲ ထည့္ပီး အမဲသားကုိ ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ ဂ်င္း ဓါးျပားရုိက္တုိ႕နဲ႕ အတူ မီးေျမးေျမး နဲ႕ ေၾကာ္ေပးထားလုိက္ပါ။

၁ နာရီေလာက္ ႏွပ္ထားေသာ အမဲသားမ်ားကုိ ထည့္ေၾကာ္ပါ။

အမဲသား အသားတံုး က်စ္လာမွ ေရထည့္ပါ။

အမဲသားက ပံုမွန္ ၃ ေရေလာက္ ေရထည့္ပီး ေၾကာ္ရင္ ႏူးေနပါပီ။

ဆီျပန္လာတဲ႕အထိ ေၾကာ္ပါ။

အမဲသားေၾကာ္

Advertisements