Shwe Chi

 ေရႊခ်ီ ဆႏြင္းမကင္း 

 Sooji – 2 cups

 Sugar – 3 cups

Butter – 3/4 cups ( 6 Oz )

Coconut Cream – 2 Cans

Salt – 1/2 tsp

top with poppy seeds

375°F – 35 minutes

After Shwe Chi has cooled for 30 minutes.

ေရႊခ်ီ – ၂ ခြက္

သၾကား – ၃ ခြက္

ေထာပတ္ – ၆ ေအာင္စ (3/4 cups)

အုန္းႏုိ႕ရည္ – ၂ ဗူး

ဆား – လက္ဖက္ရည္ဇြန္း တ၀က္

 ဘိန္းေစ႕

 ေရႊခ်ီ – ၂ ခြက္ကုိ အနီေရာင္ သန္းတဲ႕ အထိ ေလွာ္လုိက္ပီး ၊ ဆက္တုိက္ဆုိသလုိ

သၾကား – ၃ ခြက္၊ ဆား နည္းနည္းထည့္၊

အုန္းႏုိ႕ရည္ ( အုန္းႏုိ႕ ၂ ဗူးထဲက ၃ ၊ ၄ ဇြန္းေလာက္ ခ်န္ထားပီး က်န္တာ အကုန္ထည့္)

ေထာပတ္ (ေလးပံု ၃ ပံု ထဲက ၃၊ ၄ ဇြန္းေလာက္ ခ်န္ထားပီး က်န္တာ အကုန္ထည့္) 

 အဆက္မျပတ္ေမႊေပးထားလုိက္တယ္။ မုန္႕က်က္ပီဆုိရင္ ….

 oven foil မွာ ေထာပတ္ဆီ အရင္သုတ္ပီး ေရႊခ်ီေတြ ေလာင္းထည့္။

 မုန္႕မ်က္ႏွာျပင္ကုိ ညီေအာင္ညိွပီး

အေပၚကေန …  အုန္းႏုိ႕ရည္ဖ်န္း

ဘိန္းေစ႕ျဖဴး

oven မွာ အေပၚမီး Broil – ၁၅ မိနစ္

ေအာက္မီး ၃၅၀ ºF – ၁၅ မိနစ္

( သုိ႕မဟုတ္ )

375°F – 35 minutes

 ေရႊခ်ီဆႏြင္းမကင္းဗန္း

 ေရႊခ်ီ ဆႏြင္းမကင္း  ေလးေထာင့္တံုး

 ဒူးရင္းသီးဖတ္ေလး ထည့္ပီး ဒူးရင္းသီး ေရႊခ်ီဆႏြင္းမကင္းေလး ခ်က္ခ်င္ပါေသးတယ္။

 ေရႊပုစြန္ပုိစ္႕ မွာ သမီး Angel ၾကိဳက္တဲ႕ ေရႊပုစြန္က snow ball ကြတ္ကီးကုိ စားခ်င္ေနတာနဲ႕ ဒီမွာ ၀ယ္လုိ႕ရတဲ႕ Meringue cookie ကုိပဲ ၀ယ္စားလုိက္ပါေတာ့တယ္။

** My old blog – thiriyatanar.blogspot.com

Advertisements

2 comments on “Shwe Chi

  1. Pingback: Shwe Chi

  2. အစ္မ ေရ ေရႊခ်ီနဲ့ ဘိန္းေစ့က ဘယ္မွာ ၀ယ္လို့ရမလဲ? ေက်းဇူးျပုျပီးေတာ့ ေျပာျပပါလား။walmart မွာ ရႏိုင

    အစ္မေရ ေရႊျကည္ က စားခ်င္စရာေလး၊ ေရႊခ်ီ နဲ့ ဘိန္းေစ.ကဘယ္မွာ ရႏိုင္မလဲ?ေက်းဇူးျပုျပီးေတ့ ညီမေလးေျပာျပပါလားwalmart မွာေရာရ ႏိုင္လား.

Comment

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

w

Connecting to %s