ပန္းေဂၚဖီသနပ္

ပန္းေဂၚဖီသနပ္

ခပ္လြယ္လြယ္ … အိမ္မွာ နပ္တဲ႕ သနပ္လုပ္နည္းက

ပန္းေဂၚဖီ

ၾကက္သြန္ျဖဴ

ငရုတ္သီးစိမ္း

သၾကား

ဗီနီဂါ

အားလံုးေရာပီး ပလပ္စတစ္ဘူးထဲမွာ ၄ နာရီ ႏွင့္ ၆ နာရီၾကား စိမ္ထားလုိက္ပါ။

( 4 hr ~ 8 hr )

Rice Vinegar

ဆန္ဗီနီဂါရည္ စိမ္ထားေသာ ပန္းေဂၚဖီ၊ ၾကက္သြန္ျဖဴ ႏွင့္ ငရုတ္သီးစိမ္း

ဗီနီဂါရည္ကုိ သြန္ပစ္ပီး .. ပန္းေဂၚဖီ၊ ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ ငရုတ္သီးစိမ္းကုိ ..

ဆီ အနည္းငယ္ထည့္ထားေသာ ဆီပူအုိးထဲမွာ ငရုတ္သီး အေရာင္တင္မႈန္႕ကုိ ( မီးေျမးေျမး ) ျဖင့္ ဆီခ်က္ ခ်က္ပါ။

ငရုတ္သီး ဆီက်က္ ရပီ ဆုိတာႏွင့္ ( ဗီနီဂါ + သၾကား ) ႏွင့္ ႏွပ္ထားေသာ  ပန္းေဂၚဖီ၊ ငရုတ္သီးစိမ္း၊ ၾကက္သြန္ျဖဴ ထည့္ေမႊပါ။

မုန္ညွင္းေစ႕ အနည္းငယ္ထည့္၊ မဆလာအမႈန္႕ အနည္းငယ္ထည့္ပီး ( မီးေျမးေျမး ) ျဖင့္ ေမႊပါ။

မဆလာ အနံသင္း ပန္းေဂၚဖီသနပ္

သူ႕အရသာက ဗီနီဂါရည္ ႏွင့္ ၆ နာရီေလာက္ စိမ္ထားလုိ႕ အခ်ဥ္ အရသာလည္း ပါသလုိ

သၾကားပါ ထည့္ နပ္ထားတာမုိ႕ အခ်ဳိလည္း ပါတယ္။

ငရုတ္သီး ဆီက်က္နဲ႕ ေမႊေၾကာ္ပီး … မဆလာအုပ္ထားတာမုိ႕ ဒန္ေပါက္ ႏွင့္ တြဲစားလုိ႕ေကာင္းေသာ ပန္းေဂၚဖီသနပ္

Advertisements